Ετικέτα: εύκολες συνταγές

Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια (νούμερο 6 ή 10) 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες λίγο ελαιόλαδο ντοματίνια (όσα θέλουμε ) κομμένα στη μέση αλάτι – πιπέρι 200 γρ. τυρί φέτα 1 μικρό πακέτο κρέμα γάλακτος λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο   Εκτέλεση Βράζουμε τα μακαρόνια μας σε μια κατσαρόλα σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου σε αλατισμένο νερό. Μόλις…

Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 2 κουταλιές μέλι λίγη κανέλα 200 γρ. χαλβά ότι γεύση θέλουμε   Εκτέλεση Ανοίγουμε τη σφολιάτα στον πάγκο. Απλώνουμε τις 2 κουταλιές μέλι πάνω στην σφολιάτα και σπάζουμε τον χαλβά με το χέρι μας και τον απλώνουμε κι αυτόν πάνω στο φύλλο μας. Τυλίγουμε σε ρολό από την πιο μεγάλη πλευρά…

Υλικά λουκάνικα χωριάτικα 2 πράσινες πιπεριές 2 κόκκινες πιπεριές 2 πιπεριές Φλωρίνης 1 κρεμμύδι ξερό 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας 2 ώριμες ντομάτες 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1/2 ποτήρι κρασί λευκό 1 σκελίδα σκόρδο φέτα ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι μπούκοβο ρίγανη   Εκτέλεση Κόβουμε το λουκάνικο, τις πιπεριές και το κρεμμύδι σε ροδέλες. Τηγανίζουμε το λουκάνικο…

Υλικά 1 πακέτο φτερούγες κοτόπουλο λίγο ελαιόλαδο αλάτι – πιπέρι 1/2 κουταλάκι του γλυκού γλυκιά πάπρικα ρίγανη 2 κουταλιές κέτσαπ 2 κουταλιές μουστάρδα λίγο ξύδι βαλσάμικο   Εκτέλεση Πλένουμε τις φτερούγες και τις αφήνουμε να στραγγίσουν. Τις τοποθετούμε σε ένα μπολ, ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε ώστε αυτά να απλωθούν στις φτερούγες . Στρώνουμε…

Υλικά 3-4 μήλα 250 γρ. (1 πακετάκι) βούτυρο ή μαργαρίνη (θερμοκρασίας δωματίου) 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 2 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 5 μικρά βανιλάκια μισό ποτήρι του κρασιού, κονιάκ 4 αυγά 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλλα 1 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα 1 φακελάκι baking powder Εκτέλεση Ξεκινάμε…

Υλικά 4 μελιτζάνες φλάσκες στρογγυλές μεγάλες κομμένες σε φέτες ελαιόλαδο ( μισό φλιτζάνι τσαγιού) 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 4-5 ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες ή έτοιμη ντομάτα ψιλοκομμένη αλάτι – πιπέρι – ρίγανη μισό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο τυρί φέτα 250 γρ. περίπου ( όχι μαλακή για να μη σκορπίσει) τριμμένη με τα χέρια…

Υλικά 300 γρ. τυρί φέτα τριμμένη 200 γρ. γραβιέρα τριμμένη 2 αυγά λίγο ελαιόλαδο (μισό φλιτζάνι του καφέ) 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα πιπέρι λίγο ψιλοκομμένο άνηθο αλεύρι για κάθε χρήση 1 φακελάκι baking powder Εκτέλεση Χτυπάμε τα αυγά με ένα πιρούνι σε ένα μπολ, ίσα ίσα σα να κάνουμε ομελέτα. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το…

Υλικά για την σάλτσα κιμά (για ένα μικρό στρόγγυλο ταψί) 1 πακέτο λαζάνια (μισό κιλό) μισό κιλό κιμά (ή και παραπάνω) μισή κούπα τσαγιού ελαιόλαδο 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 κουταλιά πελτέ 4 τριμμένες ντομάτες ώριμες ή τριμμένη ντομάτα σε συσκευασία (1 κουτί) μισό ματσάκι μαϊντανό αλάτι – πιπέρι κεφαλοτύρι τριμμένο (150…

Υλικά 1 κιλό λουκάνικα χωριάτικα 2 κουταλιές μεγάλες μουστάρδα 1 κουταλιά μεγάλη μέλι   Εκτέλεση Κόβουμε τα λουκάνικα σε κομμάτια του μεγέθους που θέλουμε και τα τοποθετούμε σε ένα ταψάκι, στο οποίο έχουμε στρώσει  αντικολλητικό χαρτί. Ανακατεύουμε το μέλι με τη μουστάρδα και περιχύνουμε τα λουκάνικά μας με το μίγμα. Σκεπάζουμε το ταψάκι με αλουμινόχαρτο…