Είναι μια ωραία πρόταση για ένα επίσημο τραπέζι και όχι μόνο! Πένες Ογκρατέν, ένα πολύ εύκολο φαγητό. Πάμε να δούμε τα υλικά που θα χρειαστούμε.

Υλικά

• 500 γρ πένες βρασμένες
• 1 ποτήρι γάλα φρέσκο
• 1 αυγό
• 400 ml κρέμα γάλακτος
• 300 γρ. τυρί μοτσαρέλα
• 100 γρ. γραβιέρα
• 7 φέτες μπέικον
• 150 γρ. λαπνιστό φιλέτο κοτόπουλο σε κομμάτια
• μισό κοτόπουλο στήθος, βρασμένο σε κομμάτια
• αλάτι – πιπέρι

Διαδικασία

Αφού έχουμε βράσει τις πένες μας, σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το 1 ποτήρι γάλα, 1 ποτήρι κρέμα γάλακτος, το αυγό και τα ανακατεύουμε καλά να διαλυθεί το αυγό. Στην συνέχεια προσθέτουμε τις πένες, ένα μέρος από τα τυριά και τα αλλαντικά. Ανακατεύουμε πολύ καλά και τα ρίχνουμε τα ταψί μας.

Προσθέτουμε και την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος και τα υπόλοιπα τυριά. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμούς για περίπου 25-30 λεπτά.

Κατερίνα Τριανταφύλλου – Katerina Sweet cooking

YouTube: https://bit.ly/2GXTGHW